Имбирная диета - похудение без ограничений в еде

На данный момент имбирная диета является одним из самых популярных способов похудения. Кроме того, это тот редкий случай, когда новомодная диета оказалась не вымыслом, а действительно эффективным методом избавления от лишних килограммов. Давайте разберемся, на чем эта диета основана и почему она работает.

Почему имбирная диета помогает похудеть

Как и следует из названия, в основе имбирной диеты лежит имбирь. Все мы видели его в магазине, но мало, кто знает, что имбирь очень полезен для нашего здоровья. Ученые установили, что имбирь предотвращает тромбообразование и даже рассасывает уже имеющиеся тромбы, благодаря наличию в нем специальных веществ, препятствующих слипанию тромбоцитов. Имбирь защищает от простуды и гриппа, а также от сахарного диабета.

По этим причинам врачи рекомендуют всем употреблять имбирный чай, особенно людям пожилого возраста. Чтобы приготовить имбирный чай необходимо четверть корня имбиря очистить и натереть на терке, получится около 2 столовых ложек. Добавить 50 мл лимонного сока, 1 ст.л. меда и залить 0,5 л кипятка. Дать настояться в течение часа.

Еще одним отличительным свойством имбиря является его способность ускорять обмен веществ. Как и некоторые другие специи, корень имбиря заставляет клетки желудочно-кишечного тракта выделять больше своего секрета, то есть желудочного сока, сока поджелудочной железы и желчи. Вследствие этого улучшается перельстатика кишечника (активнее сокращается гладкая мускулатура), что увеличивает расход энергии.

Происходит это благодаря гингеролу - веществу, который и придает имбирю его жгучий вкус. Именно это вещество стимулирует кровообращение и ускоряет обмен веществ. Можно сказать, что в основе имбирной диеты лежит гингерол. Это вещество способно ускорить обмен веществ на 15%, то есть его употребление помогает сжигать около 300-400 ккал ежедневно без изменений в привычном рационе питания.

Итак, почему имбирная диета работает и приносит результаты, мы разобрались. Теперь надо узнать, как правильно принимать имбирь, чтобы не причинить вред своему организму.

Как сидеть на имбирной диете

Есть несколько вариантов.

• Корень имбиря можно измельчить в порошок и добавлять его в готовые блюда, которые вы едите.
• Можно приготовить имбирный чай и принимать его после каждого приема пищи, чтобы выделяющийся желудочный сок не раздражал слизистую оболочку желудка.
• Можно принимать имбирь в капсулах. Особенно актуально это для людей с проблемами желудка. Такие капсулы растворяются в кишечнике, не раздражая стенки желудка.

10 г свежего имбиря - оптимальная ежедневная доза. Во время следования имбирной диете эта доза может быть увеличена до 25 г. Следует знать, что диарея, изжога и раздражение ротовой полости - это признаки передозировки имбиря. В этом случае, диету следует прервать хотя бы на 3-4 дня, а дозу впоследствии уменьшить.

Важно помнить, что имбирная диета понижает уровень сахар в крови и кровяное давление. Кому-то это пойдет на пользу, но гипотоникам, например, лучше воздержаться от ее применения. Также не следует практиковать эту диету при наличии камней в желчном пузыре и нарушениях свертываемости крови. Не показана она также беременным и кормящим матерям.

Каких результатов можно ожидать от имбирной диеты

Как вы уже поняли, имбирная диета не является диетой в прямом смысле этого слова. Мы просто добавляем к привычному рациону имбирь, что позволяет нашему организму дополнительно сжигать около 300-400 ккал в день. То есть за месяц на имбирной диете можно сжечь около 9000-12000 ккал, что составит около 1,5 - 2 кг веса. С одной стороны не так уж и много, с другой стороны - от нас не требуется менять ни свое питание, ни свой образ жизни.

Для более хороших результатов имбирную диету рекомендуется совмещать с любой другой диетой для похудения. Например, решили вы похудеть за месяц на 5 кг , добавляете к диете имбирь и за месяц теряете не 5, а 7 кг. Согласитесь, что это приятное дополнение. К тому же оно не доставляет дополнительных хлопот.

А что же делать тем, кому имбирная диета противопоказана?

Если имбирная диета противопоказана

В основе имбирной диеты лежит способность имбиря ускорять обмен веществ. Значит, надо узнать, как еще можно ускорить обмен веществ. Кроме имбиря существуют и другие продукты, которые ускоряют обмен веществ.

• Морская рыба. Рыба содержит много белка, а белок стимулирует обмен веществ. Кроме того, в морской рыбе содержится йод, который стимулирует работу щитовидной железы, а гормоны щитовидной железы, в свою очередь, стимулируют обмен веществ. Включайте морскую рыбу в свой рацион хотя бы 2 раза в неделю.
• Отруби. Клетчатка в виде отрубей не только стимулирует обмен веществ, но и дает чувство насыщения. Ежедневно съедайте по 2 ст.л. отрубей.
• Грейпфрут. Органические кислоты, содержащиеся в цитрусовых, разгоняют обмен веществ. Съедайте один цитрусовый плод ежедневно.
• Зеленый чай. В нем содержатся вещества, довольно сильно ускоряющие обмен веществ. Замените кофе и черный чай зеленым.
• Красный стручковый перец. Он ускоряет обмен веществ даже сильнее, чем имбирь - на 25%. Конечно, добавлять его во все блюда, которые вы едите, не стоит. Но сделать эту приправу основной будет крайне полезным для наших целей.

Как видите, ускорить обмен веществ можно не только имбирной диетой, но и, добавляя в свой рацион другие продукты. Скорость обмена веществ зависит еще и от времени приема пищи. Известно, что утром скорость обмена веществ гораздо выше, чем вечером. Поэтому большинство систем питания и рекомендует есть только до 18:00. Жиры, съеденные за завтраком, будут переработаны полностью, а, съеденные вечером, отложатся на ваших боках.

Кроме того, завтракая, вы разгоняете обмен веществ. В случае, когда вы утром не завтракаете, обмен веществ, напротив, замедляется, так как ему нечего перерабатывать. Таким образом, съедая свой дневной рацион во второй половине дня, вы будете набирать вес. А съедая тот же объем пищи в первой половине дня - нет.

Обмен веществ разгоняется не только продуктами питания, но и физическими нагрузками, и активным мышлением. То, что ежедневная зарядка сжигает калории, вы и так знаете. А вот то, что наш мозг расходует до 20% поступающей энергии, знают немногие.

Вдумайтесь, творческое занятие, которое заставляет, что называется, "раскинуть мозгами" способно сжечь 400-600 ккал. Это даже больше, чем имбирная диета. Кроме того, любое творчество захватывает нас целиком, и мы меньше едим. Поэтому "творческая диета" может не только заменить собой имбирную, но и превзойти ее по эффективности.

Понравилась статья? Поделись ей с другими: