Как выбрать яблоки
Чтобы выбрать наиболее полезные яблоки следует обратить внимание на следующее:
- Страна происхождения. На наших прилавках можно встретить яблоки из Польши, Греции, Австралии, Аргентины и даже Японии. Все эти страны находятся далеко от нас. Это означает, что их срывают недозрелыми, обрабатывают консервантами и отправляют нам. В таких яблоках просто неоткуда взяться витаминам. Поэтому отдать предпочтение следует отечественным яблочкам. Возможно, они не такие красивые, зато определенно полезные.
- Сорт. Натуральные продукты не могут храниться вечно. Поэтому важно знать, какого сорта яблоки. Ранние сорта собирают
в конце лета, поэтому их можно покупать до поздней осени. Осенние сорта яблок будут радовать нас зимой. А зимние сорта - до поздней
весны. Давайте посмотрим на самые популярные у нас сорта:
- Ред делишес - зимний сорт, хранится до поздней весны.
- Голден делишес - собираются в конце октября, хранятся до весны.
- Гала - собирают в августе, хранится до февраля - марта.
- Фуджи - собирают в конце октября, хранится до марта, а в холодильнике - до мая.
- Гренни смит - собирают в сентябре и октябре, хранится до мая.
- Джонаголд - собирают в октябре, хранятся до начала апреля.
Итак, в разные времена года надо покупать разные сорта яблок. Это повысит вероятность приобретения полезного фрукта.
Полезно знать!
Употребление 1-2 яблок ежедневно укрепит иммунную систему, защитит от атеросклероза и онкологических заболеваний. Кроме того, если употреблять перед обедом 1 яблоко, то вы съедите на 20-25% меньше.
- Нитраты. К сожалению, ни на глаз, ни на вкус, ни на цвет вы не сможете определить, не превышает ли количество нитратов в яблоках допустимое значение. Если вас беспокоит этот вопрос, то придется покупать нитратомер.
Елена Смерных
Женские ножки.ru
Женские ножки.ru
Интересного общения - (для работы комментариев необходим включенный джава-скрипт в браузере):