Интересное
На заметку
|
Химический состав и калорийность продуктов
Вся информация дается из расчета 100 г съедобной части продукта. Данные усредненные, т.к. зависят от производителя и местности
производства продуктов. Точное количество смотрите на упаковках.
| наименование |
белки, г |
жиры, г |
углеводы, г |
холестерин, мг |
клетчатка, г |
энерг. ценность, ккал |
| Абрикосы |
0,9 |
0,1 |
9 |
- |
1,8 |
40 |
| Айва |
0,6 |
0,5 |
7,9 |
- |
1,9 |
38 |
| Ананас |
0,4 |
0,2 |
11,5 |
- |
1,2 |
49 |
| Апельсин |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
- |
2,2 |
38 |
| Апельсиновый сок |
0,7 |
- |
12,8 |
- |
0,2 |
54 |
| Арахис |
29,3 |
45,2 |
10,7 |
- |
8 |
612 |
| Арбуз |
0,7 |
- |
8,8 |
- |
1,1 |
40 |
| Баклажан |
0,6 |
0,1 |
5,5 |
- |
1,4 |
24 |
| Балык осетровый вяленый |
21,6 |
10,1 |
- |
92 |
- |
177 |
| Бананы |
1,5 |
0,1 |
21 |
- |
1,6 |
91 |
| Белуга горячего копчения |
23,3 |
15,6 |
- |
180 |
- |
234 |
| Баранина отварная |
21,9 |
22,6 |
- |
80 |
- |
293 |
| Баранье сердце |
13,5 |
2,5 |
- |
140 |
- |
85,5 |
| Баранья печень |
18,7 |
2,9 |
- |
300 |
- |
100,9 |
| Блины без начинки |
5,2 |
3 |
34,3 |
- |
- |
185 |
| Бобы |
6 |
0,1 |
8,3 |
- |
22 |
57 |
| Брусника |
0,7 |
0,5 |
8 |
- |
1,6 |
39 |
| Брынза |
22,1 |
19,2 |
- |
52 |
- |
262 |
| Брюква |
1,2 |
0,1 |
8,1 |
- |
2,7 |
37 |
| Ветчина |
22,6 |
20,9 |
- |
40 |
- |
278,5 |
| Виноград |
0,6 |
0,2 |
15 |
- |
1,8 |
64 |
| Виноградный сок |
0,3 |
- |
13,8 |
- |
0,3 |
56 |
| Вино десертное белое |
0,5 |
- |
16 |
- |
- |
156 |
| Вино сухое белое и красное |
0,2 |
- |
0,2 |
- |
- |
63 |
| Вишня |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
- |
1 |
49 |
| Вишневый сок |
0,7 |
- |
10,2 |
- |
0,4 |
44 |
| Вобла вяленая |
46,4 |
5,5 |
- |
55 |
- |
235 |
| Водка |
- |
- |
0,1 |
- |
- |
233 |
| Говядина отварная |
25,7 |
8,1 |
- |
80 |
- |
175 |
| Говяжьи мозги |
9,5 |
9, 5 |
- |
2000 |
- |
127 |
| Говяжья печень, жаренная |
22,9 |
10,2 |
3,9 |
283 |
- |
199 |
| Говяжьи почки, тушеные |
26,1 |
13,1 |
0,7 |
10 |
- |
225 |
| Говяжье сердце, отварное |
23,7 |
4,3 |
0,5 |
232 |
- |
136 |
| Говяжий язык, отварной |
23,9 |
15 |
- |
186 |
- |
231 |
| Горбуша в собственном соку, консерв. |
20,9 |
5,8 |
- |
80 |
- |
136 |
| Горбуша соленая |
22,1 |
9 |
- |
83 |
- |
169 |
| Горбуша горячего копчения |
23,2 |
7,6 |
- |
80 |
- |
161 |
| Горбуша холодного копчения |
22,1 |
9 |
- |
60 |
- |
169 |
| Гобуша жареная |
19,8 |
12 |
6,5 |
60 |
- |
213 |
| Горох отварной |
9,3 |
0,9 |
21,1 |
- |
6,23 |
130 |
| Горошек зеленый, консервированный |
3,1 |
0,5 |
6,5 |
- |
2,9 |
40 |
| Грейпфрут |
0,9 |
0,2 |
6,5 |
- |
1,8 |
31 |
| Грейпфрутовый сок |
0,3 |
- |
8 |
- |
0,2 |
33 |
| Греча отварная |
5,9 |
1,6 |
29 |
- |
3,1 |
153 |
| Грецкий орех |
15,6 |
65,2 |
15,2 |
- |
4,8 |
710 |
| Грибы жаренные |
9,2 |
7,2 |
2,3 |
- |
7,3 |
120 |
| Грибы соленые |
10 |
2,4 |
2,7 |
- |
7,95 |
76 |
| Груши |
0,4 |
0,3 |
9,5 |
- |
1,4 |
42 |
| Гусь |
16,1 |
33,3 |
- |
71 |
- |
320 |
| Дыня |
0,6 |
- |
9,1 |
- |
1,2 |
39 |
| Изюм |
1,8 |
- |
66 |
- |
7,9 |
271 |
| Икра кеты |
31,6 |
13,8 |
- |
310 |
- |
250 |
| Икра минтая |
28,4 |
1,9 |
- |
250 |
- |
131 |
| Икра осетровая |
28,9 |
9,3 |
- |
300 |
- |
203 |
| Индейка отварная |
23,6 |
19,9 |
- |
287 |
- |
274 |
| Инжир сушеный |
2,8 |
0,8 |
44,8 |
- |
9,3 |
198 |
| Йогурт обезжиренный |
5,5 |
0,2 |
12,5 |
- |
- |
74 |
| Йогурт, 2,5% |
5 |
2,5 |
8,5 |
7 |
- |
77 |
| Йогурт, 3,2% |
5 |
3,2 |
8,5 |
10 |
- |
83 |
| Кабачки жаренные |
1,3 |
6 |
10,3 |
- |
0,53 |
100 |
| Какао на молоке |
3,2 |
3,8 |
5,1 |
8 |
- |
67 |
| Кальмары отварные |
30,4 |
2,2 |
- |
85 |
- |
185 |
| Капуста белокачанная |
1,8 |
- |
4,7 |
- |
2,1 |
27 |
| Капуста квашеная |
1,8 |
0,1 |
2,2 |
- |
2 |
17 |
| Капуста краснокачанная |
0,8 |
- |
6,1 |
- |
2,5 |
26 |
| Капуста цветная, отварная |
1,8 |
0,3 |
4 |
- |
2,05 |
26 |
| Капуста цветная, жаренная |
1,5 |
6,5 |
5,1 |
- |
2,33 |
85 |
| Картофель отварной |
2 |
0,4 |
15,8 |
- |
1 |
75 |
| Картофель жаренный |
2,8 |
9,5 |
22 |
- |
1,43 |
185 |
| Картофельное пюре на молоке |
2,1 |
3,3 |
13,7 |
7,9 |
0,8 |
93 |
| Квас хлебный |
0,2 |
- |
5 |
- |
- |
21 |
| Кедровые орехи |
16,1 |
66,9 |
9,9 |
- |
6,1 |
706 |
| Кетчуп |
2,1 |
0,4 |
13,2 |
- |
2,2 |
65 |
| Кефаль |
17,5 |
2 |
- |
63,8 |
- |
88 |
| Кефир, 1% |
4,3 |
1 |
5,3 |
5 |
- |
47 |
| Кефир, 3,2% |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
10 |
- |
56 |
| Кешью, орехи |
25,2 |
53,6 |
12,6 |
- |
3 |
634 |
| Киви |
0,4 |
0,2 |
11,5 |
- |
2,1 |
49 |
| Килька балтийская |
17,1 |
7,6 |
- |
84 |
- |
137 |
| Клубника |
0,8 |
0,4 |
6,3 |
- |
4 |
32 |
| Клюква |
0,5 |
- |
3,8 |
- |
3 |
17 |
| Кока-кола |
- |
- |
10,4 |
- |
- |
42 |
| Колбаса вареная "Докторска" |
12,8 |
22,2 |
- |
50 |
- |
251 |
| Колбаса вареная "Русская" |
11,8 |
28,9 |
- |
50 |
- |
307 |
| Колбаса варено-копченая |
16,2 |
44 |
- |
60 |
- |
466 |
| Колбаса сырокопченая |
25 |
42 |
- |
70 |
- |
475 |
| Колбаса ливерная |
13 |
13,9 |
- |
40 |
- |
177 |
| Коньяк |
- |
- |
1,5 |
- |
- |
239 |
| Корейка копченая |
10,5 |
47,2 |
- |
70 |
- |
469 |
| Кофе черный |
0,1 |
0,1 |
- |
- |
- |
1 |
| Кофе черный с молоком |
0,9 |
1,1 |
1,3 |
2,8 |
- |
18 |
| Кофе 3 в 1 (1 пакетик) |
0,3 |
2,1 |
12,2 |
- |
- |
67 |
| Крабы |
16 |
0,5 |
- |
72 |
- |
96 |
| Кролик |
20,7 |
12,9 |
- |
70 |
- |
183 |
| Креветки |
18 |
0,8 |
- |
155,8 |
- |
87 |
| Крыжовник |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
- |
2,9 |
41 |
| Курага |
5,2 |
- |
55 |
- |
8,9 |
241 |
| Курица отварная с кожей |
22,7 |
17 |
- |
112 |
- |
244 |
| Курица отварная без кожи |
29,8 |
1,8 |
0,5 |
14 |
- |
137 |
| Куриный бульон |
0,5 |
0,1 |
- |
- |
- |
2,9 |
| Лаваш |
9,1 |
1,1 |
56 |
- |
2,5 |
270 |
| Ликер |
- |
- |
45 |
- |
- |
239 |
| Лимон |
0,9 |
0,1 |
3 |
- |
1,9 |
17 |
| Лосось |
20 |
8,1 |
- |
65 |
- |
153 |
| Лук зеленый |
1,3 |
- |
3,5 |
- |
1,8 |
19 |
| Лук репчатый |
1,4 |
- |
9,1 |
- |
1,3 |
41 |
| Майонез, 67% |
2,8 |
67 |
2,6 |
100 |
- |
625 |
| Макароны отварные |
3,6 |
0,4 |
21,3 |
- |
1,91 |
103 |
| Макрель |
20,7 |
3,4 |
- |
22,1 |
- |
113 |
| Малина |
0,8 |
0,3 |
8,3 |
- |
5,8 |
39 |
| Мандарин |
0,8 |
0,3 |
8,1 |
- |
1,1 |
38 |
| Мандариновый сок |
0,8 |
- |
9 |
- |
0,2 |
39 |
| Маргарин "Сливочный" |
0,3 |
82 |
1 |
25 |
- |
743 |
| Масло растительное |
- |
99,9 |
- |
- |
- |
899 |
| Масло сливочное |
0,6 |
82 |
0,9 |
230 |
- |
748 |
| Масло топленое |
0,3 |
98 |
0,6 |
250 |
- |
886 |
| Мед |
0,8 |
- |
80,3 |
- |
- |
324 |
| Миндаль |
18,6 |
57,7 |
13,6 |
- |
11,2 |
648 |
| Моллюски |
16,7 |
1,1 |
- |
57 |
- |
77 |
| Молоко, 1,5% |
2,9 |
1,5 |
4,8 |
4 |
- |
44 |
| Молоко, 2,5% |
2,8 |
2,5 |
4,7 |
8 |
- |
53 |
| Молоко, 3,2% |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
8 |
- |
59 |
| Молоко сухое, 25% |
25,6 |
25 |
39,4 |
98 |
- |
480 |
| Молоко сгущеное (с сахаром) |
7,2 |
8,5 |
56 |
30 |
- |
329 |
| Морковь |
1,3 |
0,1 |
7 |
- |
2,1 |
35 |
| Мороженое пломбир |
3,2 |
15 |
20,8 |
75 |
- |
231 |
| Мороженое сливочное |
3,3 |
10 |
29,8 |
50 |
- |
182 |
| Мука пшеничная |
10,5 |
1 |
73,5 |
- |
3,2 |
328 |
| Мука ржаная |
6,9 |
1,1 |
76,9 |
- |
6,9 |
305 |
| Облепиха |
0,96 |
2,5 |
5 |
- |
1,3 |
46 |
| Овсянка, крупа |
11,9 |
5,8 |
65,4 |
- |
3,6 |
316 |
| Овсяная каша на молоке, с сахаром и маслом |
3,7 |
5,3 |
15,8 |
6,1 |
2,9 |
126 |
| Огурцы свежие |
0,8 |
0,1 |
2,6 |
- |
1,2 |
15 |
| Огурцы соленые |
0,8 |
0,1 |
1,6 |
- |
1,4 |
13 |
| Окунь морской |
18,2 |
3,3 |
- |
51 |
- |
103 |
| Окунь речной жаренный |
18,4 |
5,3 |
4,5 |
40 |
- |
139 |
| Оливки консервированные |
1,8 |
16,2 |
5,2 |
- |
1,6 |
175 |
| Осетрина отварная |
18,3 |
12,1 |
- |
80 |
- |
182 |
| Осетрина жаренная |
16,1 |
17,5 |
15,4 |
80 |
- |
284 |
| Палтус горячего копчения |
23,2 |
3,8 |
- |
80 |
- |
127 |
| Перец зеленый сладкий |
1,3 |
- |
5,3 |
- |
2,9 |
26 |
| Перец красный сладкий |
1,3 |
- |
5,3 |
- |
1,9 |
26 |
| Перец сладкий маринованный |
1,2 |
5,5 |
6,3 |
- |
2 |
80 |
| Персики |
0,9 |
0,1 |
9,5 |
- |
1,8 |
42 |
| Персиковый3сок |
0,7 |
- |
17 |
- |
0,5 |
69 |
| Петрушка |
3,7 |
0,4 |
8 |
- |
3,2 |
44 |
| Печень трески консервированная |
4,2 |
65,7 |
1,2 |
250 |
- |
613 |
| Пиво |
1,1 |
- |
8,3 |
- |
- |
66 |
| Пикша жареная |
15,7 |
8,1 |
7,8 |
50 |
- |
167 |
| Пельмени отварные |
9,5 |
12,5 |
15,3 |
54,8 |
0,65 |
212 |
| Печенье - галеты |
9,7 |
10,2 |
68,4 |
21 |
3,3 |
393 |
| Печенье - крекер |
9,2 |
14,1 |
66,1 |
- |
2,1 |
428 |
| Печенье овсяное |
5,7 |
15,5 |
44 |
21 |
0,25 |
338 |
| Пирожок жареный с мясом |
10,9 |
12,1 |
29 |
0,5 |
1,11 |
268 |
| Пирожок жареный с капустой |
5,1 |
9,4 |
29,7 |
- |
1,76 |
224 |
| Пирожок жареный с повидлом |
4,7 |
8,8 |
47,8 |
- |
1,28 |
289 |
| Пирожок жареный с рисом и яйцом |
5,1 |
10,6 |
33,7 |
- |
1,12 |
251 |
| Помидоры свежие |
1,1 |
0,2 |
3,8 |
- |
1,2 |
23 |
| Помидоры маринованные |
1,1 |
0,1 |
1,6 |
- |
1,2 |
16 |
| Простокваша, 3,2% |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
10 |
- |
58 |
| Пшено, крупа |
12 |
2,9 |
69,3 |
- |
3 |
335 |
| Редис |
1,2 |
0,1 |
3,8 |
- |
2,4 |
21 |
| Редька |
1,9 |
0,2 |
6,5 |
- |
4,5 |
35 |
| Рис, крупа |
7 |
0,6 |
73,7 |
- |
2,1 |
303 |
| Рисовая каша на молоке, с сахаром и маслом |
3 |
5,2 |
19,6 |
14 |
2,7 |
126 |
| Рябина черноплодная |
1,5 |
0,1 |
10,9 |
- |
2,7 |
51 |
| Ряженка, 4% |
3 |
4 |
4,1 |
13 |
- |
64 |
| Сазан жаренный |
16,5 |
9,7 |
7,6 |
40 |
- |
184 |
| Сайра в масле консервированная |
18,3 |
23,3 |
- |
50 |
- |
283 |
| Салака горячего копчения |
25,4 |
5,6 |
- |
71 |
- |
152 |
| Салат зеленый листовой |
1,5 |
0,2 |
2,3 |
- |
2,1/center> |
17 |
| Сало (шпик) |
1,4 |
92,8 |
- |
90 |
- |
841 |
| Сардельки говяжьи |
11,4 |
23,6 |
1,6 |
50 |
- |
264 |
| Сардельки свиные |
10,1 |
31,6 |
- |
50 |
- |
325 |
| Сардины в масле консервированные |
17,9 |
19,7 |
- |
60 |
- |
249 |
| Сахар |
0,3 |
- |
99,5 |
- |
- |
399 |
| Свекла отварная |
1,9 |
0,1 |
10,8 |
- |
3,4 |
54 |
| Свинина жареная |
17,7 |
37,4 |
- |
92 |
- |
407 |
| Свиная печень, жаренная |
24,1 |
10,3 |
3,9 |
390 |
- |
204 |
| Свиные почки |
13 |
3,1 |
- |
340 |
- |
92 |
| Свиное сердце |
15,1 |
3,2 |
- |
115 |
- |
101 |
| Свиной язык |
14,2 |
16,8 |
- |
140 |
- |
208 |
| Сдоба |
7,6 |
4,5 |
60 |
- |
6 |
300 |
| Севрюга отварная |
18,7 |
11,3 |
- |
85 |
- |
176 |
| Сельдь |
17,5 |
8,5 |
- |
60 |
- |
145 |
| Сельдь копченая |
17 |
8,5 |
- |
60 |
- |
145 |
| Семечки подсолнечника |
20,7 |
52,9 |
5 |
- |
6,3 |
601 |
| Семечки тыквенные |
32 |
42,1 |
13,4 |
- |
6,5 |
560 |
| Скумбрия холодного копчения |
23,4 |
6,4 |
- |
35 |
- |
151 |
| Сливы |
0,8 |
0,2 |
9,6 |
- |
1,6 |
43 |
| Сливовый сок |
0,3 |
- |
16,1 |
- |
0,6 |
66 |
| Сливки, 10% |
3 |
10 |
4 |
38 |
- |
118 |
| Сливки, 20% |
2,8 |
20 |
3,7 |
83 |
- |
206 |
| Сливки, 35% |
2,5 |
35 |
3 |
105 |
- |
337 |
| Сметана, 15% |
2,4 |
15 |
3,1 |
65 |
- |
157 |
| Сметана, 20% |
2,4 |
20 |
3,1 |
85 |
- |
206 |
| Сметана, 30% |
2,4 |
30 |
3,1 |
130 |
- |
292 |
| Смородина красная |
0,6 |
0,2 |
7,3 |
- |
3,7 |
33 |
| Смородина черная |
1 |
0,2 |
7,3 |
- |
4,2 |
35 |
| Сом жаренный |
15,7 |
7,9 |
4 |
30 |
- |
150 |
| Сосиски вареные |
11 |
25 |
0 - 1,9 |
40 |
- |
265 |
| Судак жаренный |
16,3 |
7,8 |
6,9 |
30 |
- |
162 |
| Сухари |
11,2 |
1,4 |
72,4 |
60 |
5,2 |
330 |
| Сушки простые |
10,4 |
1,3 |
64,1 |
0,1 |
- |
310 |
| Сыр "Адыгейский" |
17,9 |
20,1 |
- |
60 |
- |
252 |
| Сыр "Голландский" |
23,7 |
30,5 |
- |
80 |
- |
369 |
| Сыр "Домашний" |
14 |
18 |
2,8 |
60 |
- |
229 |
| Сыр кобласный копченый |
21,2 |
19 |
3,7 |
57 |
- |
275 |
| Сыр плавленый |
24 |
27 |
- |
57 |
- |
330 |
| Сыр "Рокфор" |
21,5 |
30,6 |
- |
62 |
- |
362 |
| Сыр "Российский" |
23 |
29 |
- |
80 |
- |
353 |
| Сыр "Сулугуни" |
20,5 |
22 |
- |
61 |
- |
286 |
| Сыр "Эдам" |
24,9 |
33,1 |
1,3 |
80 |
- |
403 |
| Сырок глазированный |
8,5 |
27,8 |
32 |
64 |
- |
412 |
| Творог обезжиренный |
18 |
0,6 |
1,8 |
40 |
- |
88 |
| Творог,5% |
13 |
5 |
1 |
17 |
- |
101 |
| Творог,9% |
16,7 |
9 |
2 |
30 |
- |
156 |
| Творог,18% |
14 |
18 |
2,8 |
60 |
- |
229 |
| Телятина отварная |
27,8 |
2,3 |
0,5 |
172 |
- |
134 |
| Томатный сок |
1 |
- |
3,5 |
- |
0,7 |
18 |
| Треска |
16 |
0,6 |
- |
45,7 |
- |
69 |
| Тунец в собственном соку, консервированный |
22,5 |
0,7 |
- |
35,7 |
- |
232 |
| Тунец в масле, консервированный |
22 |
15,9 |
- |
26,9 |
- |
96 |
| Укроп |
2,5 |
0,5 |
4,1 |
- |
3,9 |
31 |
| Утка жареная |
23,2 |
34,8 |
- |
76 |
- |
406 |
| Фасоль отварная |
9,6 |
0,5 |
20,2 |
- |
4,1 |
128 |
| Фейхоа |
1 |
0,4 |
14,9 |
- |
3,4 |
67 |
| Фисташки |
14,9 |
52,8 |
27,5 |
- |
10,8 |
645 |
| Форель |
17,5 |
2 |
- |
58,7 |
- |
88 |
| Фундук |
16,1 |
66,9 |
9,9 |
- |
4,8 |
706 |
| Хлеб зерновой |
8,6 |
1,4 |
43,9 |
- |
7,9 |
222 |
| Хлеб ржаной |
6,6 |
1,2 |
34,2 |
- |
7,8 |
174 |
| Хлеб ржано-пшеничный |
6,7 |
1,2 |
42,4 |
- |
4,05 |
214 |
| Хлеб пшеничный |
7,6 |
0,9 |
46,7 |
- |
2,4 |
225 |
| Хурма |
0,5 |
- |
13,2 |
- |
1,7 |
55 |
| Цыплята |
18,7 |
7,8 |
0,4 |
75 |
- |
139,7 |
| Чай черный и зеленый |
- |
- |
- |
- |
- |
0,1 |
| Черемша маринованная |
2,2 |
0,1 |
7,9 |
- |
2,5 |
42 |
| Черешня |
1,1 |
0,4 |
10,6 |
- |
0,9 |
55 |
| Черника |
1,1 |
0,6 |
8 |
- |
2,2 |
42 |
| Чернослив |
2,3 |
- |
58,3 |
- |
7,2 |
243 |
| Чеснок |
6,5 |
- |
5,2 |
- |
2,4 |
47 |
| Шампанское |
0,2 |
- |
5 |
- |
- |
88 |
| Шоколад молочный |
6,9 |
34,7 |
52,4 |
15 |
2 |
558 |
| Шоколад черный |
5,4 |
35,5 |
52,5 |
- |
3,9 |
550 |
| Шпроты в масле консервированные |
17,4 |
32,4 |
0,4 |
72 |
- |
363 |
| Щавель |
1,5 |
- |
3 |
- |
0,6 |
18 |
| Щука жаренная |
16,2 |
9 |
8,1 |
60 |
- |
179 |
| Яблоки |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
- |
2 |
44 |
| Яблочный сок |
0,5 |
- |
9,1 |
- |
0,2 |
38 |
| Яйцо куриное (вареное) |
12,7 |
11,5 |
0,7 |
570 |
- |
157 |
|
Разделы
Популярное
Полезное
|