Что приготовить на детский день рождения зимой

При составлении меню детского дня рождения помимо возраста гостей и их количества немаловажное значение имеет и время года, в которое празднуются детские именины. Что приготовить на детский день рождения зимой? В летний период совсем не сложно отыскать свежие вкусные фрукты и овощи, которые могут составить основу праздничного стола, а зимой с этим дело обстоит гораздо сложнее.

Не рискуйте, покупка помидоров, огурцов и других овощей, из которых вы планируете приготовить разнообразные салаты, может разочаровать вас. Лучше порадуйте гостей сделанными своими руками соленьями, горячими и холодными закусками, приправленными растительными маслами, лимонным соком и мёдом.

При выборе продуктов питания в зимнее время года следует учитывать, что зимой как дети, так и взрослые затрачивают большое количество энергии на обогрев собственного организма. Но если у нас с вами аппетит повышается, то на детей это правило распространяется не всегда, поэтому вам будет необходимо украсить блюда праздничного стола как можно ярче и веселее.

Важно учитывать и тот момент, что пища должна быть калорийнее, нежели летом, чтобы обеспечить детям необходимый приток энергии. Помимо этого, в холода организм человека испытывает большую потребность в потреблении жидкости. Искусственные источники отопления сушат кожу, посему будет правильно, если вы поставите на стол кувшины с чистой кипячёной водой, чаем, компотом и морсом, но ни в коем случае не пакетированные соки и газированную воду.

Закуски и горячее

Начать трапезу можно с холодных закусок: рыбных, мясных, овощных, из яиц и птицы. Подавать закуски к столу необходимо в виде нарезок или несложных салатов. Например, классические "Оливье" или "Морской". Многие детки любят салат с крабовыми палочками и кукурузой. Но помните о том, что некоторые родители считают, что эти продукты не отвечают принципам здорового питания, посему будет более разумным, если вы замените палочки на креветки.

Хорошо, если на праздничном столе будет квашенная капуста, которую мы предлагаем вам украсить каким-либо оригинальным способом, так данное блюдо вызовет у детворы больший интерес. Квашеная капуста - непревзойдённый кладезь витамина С.

К тому же, капуста в отличие от апельсинов и мандаринов не вызывает аллергии, а это очень важно в том случае, если на дне рождении вашего ребёнка будут присутствовать дети-аллергики. Закуски должны подаваться небольшими порциями, чтобы не перебить аппетит детей до подачи одного или нескольких горячих блюд.

Горячее - основное блюдо праздничного стола. Для детишек лучше приготовить птицу: курицу или индейку. Хороша также говядина, телятина и баранина. Избегайте свинины, она слишком тяжела для детского организма. Горячее блюдо помимо выполнения своих основных функций должно выделяться на столе и привлекать внимание детворы. По возможности сделайте его максимально праздничным, придайте какую-либо интересную форму, украсьте зеленью и тому подобное.

Десерт

Перед подачей десерта имеет смысл сделать перерыв, чтобы дети порезвились, поиграли, приняли участие в конкурсах. Во время перерыва вы можете предложить ребятам подкрепиться сыром, украшенным орешками и вялеными помидорами - неплохой переход к сладким блюдам, коими могут служить сладкие слойки с творогом, конфеты и полезное варенье - "пятиминутка". Такое варенье можно быстро приготовить из любой ягоды: чёрной и красной смородины, малины, крыжовника и тому подобное.

Логичным завершением застолья детского зимнего дня рождения послужит торт или любой другой десерт со свечками: пирог, пирожные. От мороженного в холода лучше отказаться. Конечно, дети готовы поглощать его в любое время года и в невероятно больших объёмах, но если вы заботитесь о здоровье вашего ребёнка, то наверняка прислушаетесь к данному совету.

В заключение, предлагаем посмотреть, как приготовить забавный салат "Черпаха".



Понравилась статья? Поделись ей с другими: